Le principe de la méthanisation
En anaérobiose la transformation de la matière organique se produit grâce à
de nombreuses espèces de bactéries et de micro-organismes. Cette réaction se
produit dans un digesteur.
Deux groupes principaux interviennent lors de la digestion:
- Les acidogènes.
- Les méthanogènes.
● Les acidogènes sont responsables de la transformation de molécules de
matière organique en acides gras volatiles principalement acétique.
● Les méthanogènes sont responsables de la gazéification: production de
biogaz, composé principalement de méthane (CH4) et de dioxyde de carbone
(CO2). La proportion étant de 65 % de CH4 et 35 % de CO2.
La méthanisation produit en moyenne 3 fois moins de CO2 qu'une fermentation
aérobie classique, épandage des lisiers par exemple. La combustion du
méthane dégage de la vapeur d'eau et une faible quantité de CO2. Dans
l'exemple d'une installation industrielle parfaitement contrôlée, la
méthanisation contribue à la protection de la couche d'ozone et est une
source d'énergie renouvelable importante |
Schéma de la Méthanisation
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