LE DIGESTEUR.

Il est réalisé en acier inoxydable. De forme cylindrique il est parfaitement étanche et isolé thermiquement. Il est doublé par une paroi extérieure.

Il est dimensionné selon la nature de l'effluent à traiter et la technique qui en découle: infiniment mélangé ou à lit fixé.

La technique dite "infiniment mélangé" s'applique aux effluents dont la teneur en matière sèche se situe au dessus de 5 %, par exemple les lisiers de porcs ou les litières de poules pondeuses (après dilution).

Pour les effluents de caves vinicoles qui dès le départ sont très dilués, l'intérieur du digesteur sera garni avec un matériau ayant une grande surface spécifique et servant de support bactérien, technique dite à "lit fixé".

LE BRASSAGE.

Le brassage a pour fonction d'homogénéiser l'ensemble de la matière en fermentation et d'éviter ainsi la décantation, la stratification thermique et l'accumulation de matière surnageante.

Cette fonction est réalisée sans mécanisme interne. Le recyclage hydraulique par pompe(s), le choix judicieux des zones d'aspiration et de refoulement du liquide permet d'obtenir en toute sécurité les conditions idéales de fonctionnement.

LA VIDANGE.

Un dispositif externe permet un dosage volumétrique précis des vidanges effectuées à la fin de chaque cycle.

La durée d'un cycle est de 15 minutes, pendant lesquelles se déroulent le brassage et la mesure en continue de différents paramètres, pH, température etc....

A la fin de chaque cycle a lieu une vidange suivi d'une introduction.

L'AUTOMATISME.

L'unité est équipée d'un automatisme intégral qui permet en temps réel d'interpréter les paramètres relevés.

Une télémaintenance assure le contrôle permanent de tous les postes actifs ou passifs. Il est possible d'intervenir à tout moment sur chaque paramètre.

En fonction de l'état journalier transmis par l'unité de pilotage du site à l'unité de gestion centrale, et après interprétation des données , les paramètres de base peuvent être modifiés.

De la même façon en cas d'anomalie ou d'avarie de certaines fonctions celles-ci peuvent être inhibées, le temps d'intervenir physiquement sur le poste incriminé.

LE CHAUFFAGE.

La température ambiante dans le digesteur est de 35°c. Un échangeur thermique assure l'appoint calorifique nécessaire au chauffage des apports séquentiels de liquide dans le digesteur et aux déperditions de surface.

Différentes sources d'énergie peuvent être envisagées: le biogaz, l'électricité, les rejets sous forme d'eau chaude ou de vapeur de certaines industries agro-alimentaires.

LE BIOGAZ.

Le biogaz issu de la digestion anaérobie peut être stocké économiquement dans des gazomètres en matière synthétique étanche entreposés sous un bâtiment à structure légère. Toutefois le volume de ce stockage devra rester modeste si l'on veut rentabiliser correctement cette énergie. Il sera toujours préférable de rechercher une utilisation directe.

Digesteur 5000 m3